Toggle navigation
سياسة
إرهاب
جريمة
رياضة
فنون
حياة
صحة
رأي
صحة
علاج
طبخ
تغذية
تخسيس
طبخ
الجبنة لذيذة.. اعمليها في البيت بسهولة
الجبنة من الأكلات المميزة التي يعشقها الكثيرون منا، وهي من الأصناف الأساسية على طاولة الإفطار والعشاء أيضًا، كما تدخل في الكثير من الأكلات اللذيذة، ومنها المكرونة بالبشاميل والفطائر والبيتزا الشهية التي نحب تناولها على سفرة الغداء. هناك أنواع عديدة من الجبنة يمكنك شراؤها، ولكن بعد ارتفاع الأسعار الفترة الأخيرة، تحتار كل ربة منزل في شراء الجبنة بكميات كبيرة، وفي السطور التالية نساعدك على حل الأمر بسهولة من خلال عمل الجبنة المطبوخة في المنزل دون الحاجة لشرائها من المحلات بتكاليف كبيرة.
الكبد والقوانص.. جربيها لعائلتك بأكثر من طريقة
وجبة الغداء من أكثر الوجبات التي تحتار كل سيدة في اختيار أصنافها، فهي تحتاج بشكل يومي للتفكير في أنواع أطباق جديدة تقدمها لعائلتها، فهي تطبخ بشكل يومي أكلات مختلفة يدخل فيها اللحوم والفراخ والخضراوات، إضافة إلى السمك أيضًا، ويمكنك التجديد باختيار أنواع مختلفة من الأطباق الرئيسية على سفرتك، فبدلا من تناول الفراخ بالطرق التقليدية، جربي طهي الكبد والقوانص بنكهات مختلفة وطرق جديدة ستعجب عائلتك وتجعلهم يرغبون في تناولها بشكل يومي، خاصة أنها من الأكلات الخفيفة.
الموز مفيد.. جربيه في حلويات شهية لعائلتك
الموز من الفاكهة اللذيذة والمفيدة، التي يحبها الكثيرون منا، فله فوائد عديدة لا يعرفها البعض، إضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان، كما يساعد في خفض الوزن الزائد لأن سعراته الحرارية منخفضة، كما أنه غني بالبوتاسيوم الذي يعد أحد المعادن الأساسية للجسم. يمكنك تناول الموز بالشكل التقليدي، أو وضعه داخل بعض الوصفات الشهية من الحلويات، وفي السطور التالية نتناول العديد من الوصفات الشهية التي يدخل الموز في مكوناتها.
استعدي للمدارس واعملي البقسماط بنكهات مختلفة
مع دخول المدارس تفكر كل ربة منزل في الأكلات التي يمكن تقديمها لأطفالها لتناولها خلال اليوم الدراسي، فتبدأ في تجهيز قائمة بالسندوتشات التي يمكن تجهيزها للأطفال، ويجب التنويع في هذه القائمة حتى لا يشعر الأطفال بالملل والروتين، كما يجب الحرص على تجهيز أنواع مختلفة من السناك للطفل تساعده على استكمال يومه الدراسي وتمده بالطاقة؛ على سبيل المثال، الفاكهة أو الخضراوات الطازجة يمكن أن تكون في "لانش بوكس" طفلك لتناولها كسناك، والبقسماط أيضًا بنكهاته المختلفة. وفي السطور التالية نساعدك في التعرف على طرق عمل البقسماط في المنزل بنكهات مختلفة.
استغلي موسم المانجو واعملي أشهى الحلويات
المانجو من الفواكه اللذيذة التي يعشقها الكثير منا، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة، والمعادن أيضًا، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة وتساعد في الحماية من سرطان البروستاتا، وتوفر ما يحتاج إليه الجسم من فيتامين k، ومفيدة لمرضى السكر لأنها تعمل على خفض نسبة السكر في الدم؛ وذلك لوجود نسبة كبيرة من الألياف بها. يمكنك استغلال موسم المانجو وتجهيز أشهى الحلويات لعائلتك، خاصة أن هذا النوع من الحلوى يكون بأسعار عالية. في السطور التالية نقدم لكِ طرق استخدام المانجو في أشهى الحلويات.
نوعي في الحلويات.. واعملي عاشوارء في المنزل
الأعياد والمناسبات مرتبطة عند الشعب المصري بأكلات معينة، على سبيل المثال في عيد الأضحى نتناول اللحوم بأنواعها وبطرق مختلفة، وفي عيد الفطر يكون الكحك والبسكويت والغريبة على كل سفرة في منزلنا، وفي رمضان نجد أشهى أصناف الأكلات على السفرة، والرنجة والفسيخ من الأكلات المميزة في شم النسيم، وطبق عاشورة من الأطباق التي ارتبطت لدى المصريين باليوم العاشر من شهر محرم، ونجدها في أغلب البيوت المصرية وهي عبارة عن قمح ولبن وسكر، في السطور التالية نتعرف على طريقة عمل عاشوراء بسهولة في المنزل...
في اللانش بوكس.. هذه الأطعمة تزيد تركيز طفلك
تحاول كل أُم التفكير في إعداد أفكار مختلفة للسندوتشات التي تقدمها لطفلها عند ذهابه للمدرسة، فهي تقع في حيرة بين اختيار الأكلات التي يحبها حتى لا يقوم بالتخلص من السندوتشات في سلة المهملات، وتحاول أيضًا تقديم أكلات صحية ومفيدة تساعده على زيادة نسبة التركيز التي يحتاج إليها خلال اليوم الدراسي ويحصل عليها بشكل كبير من وجبة الإفطار. في السطور التالية ومع اقتراب بدء الدراسة، نساعد كل أم في الحصول على بعض الأفكار للأكلات الصحية التي يمكن وضعها للطفل في اللانش بوكس، وأيضًا الأكلات التي يجب الابتعاد عنها.
اقرأ المزيد من الأخبار
لا يوجد المزيد
اسمع نشرة الأخبار
احذري من هذه الأخطاء عند تحضير الـ«ستيك»
تحتارين كل يوم في الأكلة التي يمكنك طهيها، وعند سؤال زوجك عن رأيه يقول لكِ "أي حاجة"، ما يزيد حيرتك أكثر، وإذا كنتِ من النساء اللاتي يفضلن تناول الأطعمة غير التقليدية، وتحبين مشاهدة برامج الطهي عبر التليفزيون، فدعي اللحم المقلي والمسلوق جانبا، وعليك اختيار طهي الـ"ستيك"، وإذا لم تكن هذه المرة الأولى التي تقدمين فيها هذا الطبق، فيجب القول إن هناك بعض الأخطاء التي تقومين بها عند طهيه وليس لديك علم؛ لذا من المهم مراجعة أخطائك لعدم تكرارها، تعرفي عليها وفقًا لما ذكره موقع Reader's Digest.
البلح لذيذ.. جربيه في 5 أكلات مفيدة لصحة عائلتك
البلح من الفاكهة اللذيذة، ويتميز بطعمه المميز، إضافة إلى العديد من الفوائد الصحية، فهو يحتوي على الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، لذلك البلح معروف أنه من الأكلات التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط، كما يساعد البلح في التخلص من تسوس الإنسان لأنه غني بمادة الفلور المهمة لحماية الأسنان، ويعالج أيضًا الضعف الجنسي ويزيد من عدد الحيوانات المنوية، كما يقوي العظام لأنه غني بالمغنيسيوم ولذلك ينصح به لمرضى وكبار السن والحوامل أيًضًا خاصة أنه يقي الأم والجنين من الأنيميا، في السطور التالية نساعدك التعرف على بعض الأصناف التي يمكنك إعدادها من خلال البلح..
