Toggle navigation
سياسة
إرهاب
جريمة
رياضة
فنون
حياة
صحة
رأي
صحة
علاج
طبخ
تغذية
تخسيس
طبخ
«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل التبولة اللبنانية
الروتين في إعداد الوجبات لأفراد عائلتك، من الأمور غير المحببة، لذلك احرصي على تقديم أصناف جديدة لأطفالك تشجعهم على تناول الطعام، فكرتي يومًا في إعداد التبولة تلك السلطة الأشهر حول العالم، خاصة في المحال السورية التي يعشق أطفالك الذهاب إليها. الأمر بسيط ويمكنك إعدادها في المنزل، خاصة أنها شهية وتحتوي على البقدونس المفيد لأطفالك، يمكنك تحضير الباذنجان المتبل بجانب التبولة، واحرصي أن يكون هناك دائمًا طبق سلطة على سفرتك، والعصائر الطبيعية التي تقومين بإعدادها في المنزل.
المكونات:- كوب برغل- كوب بقدونس مفروم- ملعقتا بندورة مفرومة-كوب بصل مفروم- ملعقتا نعناع مفروم- ملعقة عصير ليمون- ملعقة ملح- ربع كوب زيت زيتونطريقة التحضير:- في إناء زجاجي..ضعي البرغل مع الليمون ثم قلبيه جيدا واتركيه لمدة 20 دقيقة.- بعد مرور الوقت..ضعي
اعملي صينية البسبوسة أحلى من الجاهزة
هل تبحثين عن أكلة حلوى أو حلويات تصنعينها لأبنائك اليوم؟ نعم عليك صنع حلويات من وقت للآخر حتى لا يشعرون بملل من الأصناف التقليدية، وحتى أسهّل عليك الأمر، اقترح أن تصنعي صينية بسبوسة بالقشطة. صينية البسبوسة بالقشطة، إنها رائعة للغاية وتصبح جاهزة في أقل من نصف ساعة، بجانب أنها تصلح أن يأخذها أبناؤك إلى المدرسة.. جربيها ولن تندمي، وإذا أردتِ إضافة بعض النكهات لها يمكنك إضافة البرتقال، وإذا كان طفلك نحيفا، يمكنك تحضير البسبوسة بالشيكولاتة أيضا ستكون لذيذة جدا، وطعمها مميز.
الكاليماري المقرمش مع الأرز المتبّل
منذ عدّة أيام، ذهبت مع أصدقائي إلى أحد المطاعم الكبيرة التي تقدم وجبات السمك، وطلبت مثل الجميع وجبة لذيذة مكونة من شرائح صغيرة من أحد أنواع السمك، مطبوخة بطريقة بسيطة لكنها مميزة، وعندما سألت عن هذا النوع وطريقته، قال لي الشيف إنه "الكاليماري المقرمش"، ونصحني بتجربته، حقا.. مذاقه رائع وخفيف للغاية، خاصة عندما تتناولين بجانبه طبقا من السلطة الخضراء، وآخر من الطحينة والأرز، نعم.. طريقة تحضيره في المنزل سهلة ويمكنك تجربتها إذا كنت ترغبين فى تحضير وجبة سهلة ولذيذة اليوم.
جربي كباب الدجاج بصلصة الروز ماري مع الفيتوتشينى
هل تشعرين بملل من الوجبات التقليدية، وترغبين في تحضير وجبة سهلة ومختلفة اليوم، تغيري بيها مزاج أسرتك وتفصلي بها نهاية الأسبوع؟، لديك عزومة وتبحثين عن وجبات تكفي الأفراد المعزومين وفي نفس الوقت لا تكلفك وقتا ومجهودا؟، اقترح عليك عمل كباب دجاج، وجبة رائعة للغاية، ومؤكد أنها ستنال إعجاب أسرتك والمعزومين أيضا، لأنها مكونة من قطع الدجاج الطازجة المغموسة فى التوابل الرائع والمشوية داخل الفرن، وطبعا يمكنك بجانبها عمل أصناف أخري مميزة، حتي تكفي عددا كبيرا من الأفراد..
عندك عزومة؟.. لحم الضاني المحمّر .. أوفر وأطعم!
صباح اليوم، اتصلت بي صديقة يمكن وصف حالها بـ"الحائرة". لديها عزومة اليوم ولا تعرف ما يجب أن تفعل، هل تقوم بشراء وجبات جاهزة وتنجز الأمر دون مجهود، أم تبحث عن وجبات سهلة يمكن تحضيرها في أقل وقت، مظبوط؟. الحل الأول كان صعبا للغاية بالنسبة لها، لأن طلب طعام يكفي عددا كبيرا من الإفراد مكلف للغاية، وسوف يتخطى الـ 1000 جنيه على الأقل، لذلك، اقترحت عليها الحل الثاني، وهو تحضير وجبات تكفي العزومة، وفي نفس الوقت تكون موفرة لها وغير متعبة في التحضير، ولحم الغنم المحمر اقتراح لك ايضا، إذا كانت لديك عزومة ومحتارة مثل صديقتي، جربيه اليوم..
جربت من قبل دجاج مكسيكان؟ إليك الطريقة
من وقت إلى آخر، نحتاج إلى بعض التغيير، حتى في طريقة تحضير الطعام وعمل الوصفات، نعتقد حال اتباعنا أسلوبا جديدا أو طريقة وصفة جديدة، الحال من حولنا سوف يتغير أيضا، مظبوط.. هو لن يتغير من المؤكد، لكن شعورنا أنه سوف يكون أفضل عند عمل وصفة جديدة يجعلنا في حالة نفسية جيدة، لذلك، أقترح عليك التفكير فى أكلة جديدة اليوم، مكوناتها تكون متاحة في ثلاجتك، وفي نفس الوقت لن تحتاج إلي وقت كثير في تحضيرها. تتساءلين عن وجبات بهذا المواصفات السابقة؟ هناك وجبات كبيرة يمكنك الاطلاع عليها هنا، واليوم سوف أقترح عليك عمل أكلة جديدة، وهي دجاج مكسيكان.
اعملي سلطة الفاصوليا البيضاء.. ووفري فلوس الدليفري
فى نهاية الأسبوع تصيبنا حالة من الكسل وعدم الرغبة فى طهي أي شىء، بجانب أن الثلاجة قد تكون على وشك الانتهاء من الخضراوات والفاكهة، وفي تلك الحالة قد تفكرين في طلب الطعام من الخارج، لكن وفري فلوسك لأننا نقدم لك عزيزتي اليوم وجبة سريعة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة تستطيعين تحضيرها في وقت قصير ومذاقها رائع للغاية، عليك تجربة سلطة الفاصوليا البيضاء، والتى يمكنك تناول كمية كبيرة منها حال شعورك بالجوع إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية، لأن مكوناتها تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
اقرأ المزيد من الأخبار
لا يوجد المزيد
اسمع نشرة الأخبار
افصلي روتين الأسبوع.. بـ"بيتزا مارجريتا" وفرايز
من وقت للثاني، أتفاجأ برد فعل أبنائي، عند تقديم لهم وجبة تقليدية، مكونة من الخضار والأرز والبروتين، واشعر لحظتها أن عليّ التفكير في وجبات أخرى، تجعلهم لا يتذمرون كثيرا، وطبعا عند قول (هطلب بيتزا النهاردة) يتحولون للأحسن معي 180 درجة. العيال كلها كده! اتسائل مثلك عن السر في حبهم للبيتزا، لكني أخاف للغاية من البيتزا الجاهزة التي تباع في المحلات، لأنها بجانب ارتفاع سعرها غير مضمونة بالمرة، لذلك، أبحث عن طريقة تحضير البيتزا في المنزل، بشرط أن تكون بنفس جودة المحلات. إليك طريقتها.
في ساعة واحدة.. حمام لذيذ بالكاري والسلطات
موقف محرج للغاية، عندما يأتي زوجك من العمل وفي يده كيس فيه حمام، وآخر فيه أرز و كيس توابل كاري، ويقول لك بكل ثقة متناهية :"يلا يا حبيبتي اطبخي لنا حمام بالرز الكاري"، طبعا هو لا يعلم أن طريقته صعبة ومحتمل أنك لا تعرفي أن تحضيره مثلما هو متخيل، لكن في كل الأحوال أنت مضطرة إلى الوقوف في المطبخ والبدء في تجربة هذا الصنف، مؤكد أنك تعرضت لموقف مشابه لهذا، لذلك، كوني على استعداد دائم، وتابعي صفحاتنا لأنها تحتوي على أصناف كثيرة، سوف تسهل عليك تحضير الغذاء كل يوم.
الأكثر
قراءة اليوم
علاج
1
ما تتخضّش.. علاجات منزلية آمنة للحروق
تغذية
2
لو منتظم على ريجيم الكيتو.. هذه الفاكهة مناسبة
طبخ
3
«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل التبولة اللبنانية
علاج
4
فيه علاقة بين مزيل العَرَق وسرطان الثدي؟ غير مؤكد
