عندك عزومة؟.. لحم الضاني المحمّر .. أوفر وأطعم!

لحم الغنم المحمر الممزوج في عصير العنب اقتراح للطبق الرئيسي اليوم لأن طعمه رائع للغاية، بجانب أنه لن يأخذ وقتا في تحضيره.. ويكفي عددا كبيرا من الأفراد
تحرير:يوستينا عطية ٠٨ أكتوبر ٢٠١٨ - ١٢:١٠ م
لحم الضأن من أسرع وألذّ الأطعمة
لحم الضأن من أسرع وألذّ الأطعمة
صباح اليوم، اتصلت بي صديقة يمكن وصف حالها بـ"الحائرة". لديها عزومة اليوم ولا تعرف ما يجب أن تفعل، هل تقوم بشراء وجبات جاهزة وتنجز الأمر دون مجهود، أم تبحث عن وجبات سهلة يمكن تحضيرها في أقل وقت، مظبوط؟. الحل الأول كان صعبا للغاية بالنسبة لها، لأن طلب طعام يكفي عددا كبيرا من الإفراد مكلف للغاية، وسوف يتخطى الـ 1000 جنيه على الأقل، لذلك، اقترحت عليها الحل الثاني، وهو تحضير وجبات تكفي العزومة، وفي نفس الوقت تكون موفرة لها وغير متعبة في التحضير، ولحم الغنم المحمر اقتراح لك ايضا، إذا كانت لديك عزومة ومحتارة مثل صديقتي، جربيه اليوم..
المكونات:2 كيلو لحم غنم ملفوف (يباع جاهز عند الجزارين، ملفوف ومربوط جيدا) - ملعقة ملح- ملعقة فلفل أسود- ملعقة ثوم مفروم- كوب عصير عنب- ملعقة قشر برتقال مبشور- ملعقة اكليل الجبل- ملعقة زيت نباتي- 4 أكواب ماء- مكعبان مرقة دجاج- ملعقتين ذرةطريقة التحضير:قومي بغسل اللحم جيدا بالماء والخل، ثم اتركيه إلى