اللب السوري والضغط.. منقذك السريع ولكن بدون ملح

تسهم ألياف بذور دوار الشمس في خفض ضغط الدم، كما وجدت الأبحاث من خلال 25 دراسة أن اتباع نظام غذائي عالي الألياف يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم.
تحرير:فيروز ياسر ٠٣ نوفمبر ٢٠١٨ - ٠٢:٠٠ م
مثلما ترزع بذرة وتظهر نتائجها، فإن تناول اللب السوري وتأثيره على ضغط الدم يشبه ذلك، ويسمى هذا اللب أيضا ببذور دوار الشمس، وتلك البذور واحدة من الأطعمة التي تقلل ضغط الدم، حيث هناك عوامل كثيرة وعادات من شأنها رفع ضغط الدم، وحفنة واحدة من اللب السوري يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم، لكن اختار الأنواع غير المملحة، والتي لن يكون لها محتوى عال من الصوديوم، واتبع نظاما غذائيا صحيا غنيا بالألياف والأحماض والمعادن، وقبل كل ذلك تعرف على العوامل التي تجعل اللب السوري مناسبا لخفض ضفط الدم، حسبما ذكرها موقع FoodsForBetterHealth.
1- مصدر مرتفع من فيتامين E إذا تناولت ربع كوب من اللب السوري تحصل على 61.5% من القيمة اليومية لفيتامين E، هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون، كما أنه ضروري للاستخدام السليم لفيتامين K ولتكوين خلايا الدم الحمراء، وتشير الدراسات إلى أن فيتامين E يساعد على خفض ضغط الدم، واللب السوري أفضل مصدر غذائي