دفّي نفسك وحضري طبق العدس في 10 دقائق

تحرير:آية أشرف ١٣ نوفمبر ٢٠١٨ - ١٢:٣٠ م
شوربة العدس.. طبق شعبي في الشتاء
شوربة العدس.. طبق شعبي في الشتاء
مع دخول فصل الشتاء، تستعد كل ربة منزل لإعداد مجموعة من الأكلات، التي تساعد على التدفئة، ومن أشهر الأكلات المعروفة في كل بيت مصري، شوربة العدس، فهي واحدة من الأكلات الشعبية السهلة، وأحد مصادر البروتين أيضًا، وتحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها أطفالك وأفراد عائلتك، ولا تكلفك الكثير من الأموال، لذلك هي أكلة موفرة ومفيدة. طبق من شوربة العدس، يتميز بمذاقه الخاص، خاصة في الطقس البارد، وهو يساعد على التدفئة بشكل فعال، فالعدس واحد من الأطباق الشعبية قليلة التكلفة والمحببة لكل طبقات الشعب وتُقدم فى المطاعم أحيانًا كطبق جانبى.
المكونات: نصف كيلو عدس أصفر 5 أكواب ماء بصلة مفرومة ناعم جزرة مقطعة أجزاء صغيرة، اعرفي هنا طريقة طاجن الكوارع بالخضراوات. 3 حبات طماطم متوسطة حبة بطاطس مقطعة مكعبات شعرية فلفل أسود وملح كمون مكعب مرقة دجاج طريقة التحضير: - اغسلي العدس جيدًا واتركيه للتصفية. - في إناء نضع الماء على النار وبه العدس. -