الغرفة التجارية: 10% زيادة في أسعار اللحوم خلال 2018

تعد اللحوم مصدر البروتين الأول والوجبة الأساسية التى يسعى الجميع لتوفيرها رغم الارتفاع الذى جعل للدواجن والأسماك الأولوية في الشراء كبديل للحوم.
تحرير:أسماء فتحى ٢٠ ديسمبر ٢٠١٨ - ٠٩:٠٧ ص
تعرضت اللحوم لمجموعة من الأزمات المتتالية خلال العام الجارى بداية من ارتفاع الأسعار الذى جعل نحو 10% فى أقصى مراحله خلال شهر سبتمبر الماضى وموجة الركود التى تعرضت لها عقب عيد الأضحى المبارك والتى تجاوزت الـ 40% وفقا لما أعلنته شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، مؤكدين أن العام الجاري لا مثيل له من حيث نقص المعروض والركود الذى حدث معه فى نفس الوقت، ملقين بالعبء الأكبر فى تلك الأزمة على وزارة الزراعة التى لم تستطع إنجاز مشروع البتلو السابق الإعلان عنه.
40 % نسبة الركود    قال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن نسبة الركود فى شراء اللحوم سجلت نحو 40% وخلال الشهر الذى تلى عيد الأضحى المبارك سجلت 60% كاستثناء نتيجة توافر اللحوم لدى المواطنين، مضيفا أن الأزمة التى واجهت اللحوم البلدية فى الآونة الأخيرة تمثلت فى انتشار اللحوم