«طعمه مسكر».. خل جوز الهند صديق القلب والمعدة

يحتوي خل جوز الهند على حمض أسيتيك، وهو مركب قد يساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا، فهذا الحمض فعال ضد بكتيريا E. coli ، وهي سبب معروف جيدا للتسمم الغذائي.
تحرير:فيروز ياسر ٢٠ ديسمبر ٢٠١٨ - ٠٧:٠٠ م
خل جوز الهند
خل جوز الهند
يعتبر خل جوز الهند من السوائل الأساسية الموجودة في جنوب شرق آسيا والمطبخ الهندي الذي يكتسب شعبية كبيرة في الغرب، ويحتوي على مظهر أبيض غائم ومذاق أكثر اعتدالا من خل التفاح، كما يمكن أن يضيف لمسة من الطعم المسكر إلى صلصة السلطة والمخللات والشوربة والأطباق الساخنة، ولا يقتصر الأمر على المطبخ بل له فوائد صحية عديدة بما في ذلك فقدان الوزن، وتحسين الهضم، وجعل نظام المناعة أقوى وتقوية القلب، وعليك معرفة فوائد خل جوز الهند بالتفصيل حسبما ذكرها موقع Healthline.
1- غني بالمغذيات الطبيعية  غالبا ما يوصف خل جوز الهند كمصدر غني بالعديد من المغذيات، حيث إن العصارة الموجودة بداخل ثمرة جوز الهند تحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكولين وفيتامين B والحديد والنحاس والبورون والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. وتظهر الأبحاث كذلك أن خل