«بقايا الأكل ماتترميش».. أفكار لتدويرها من جديد

ضعي بقايا الطعام التي يمكنك استخدامها مرة أخرى في الفريزر أو الثلاجة بعلب شفافة محكمة الغلق، واحرصي على تدوين تاريخ حفظها، حتى تتمكني من رؤية ما في داخلها.
تحرير:آية أشرف ١٦ يناير ٢٠١٩ - ١١:٠٠ ص
التخلص من بقايا الطعام، من الأمور المزعجة التي يقوم بها معظمنا، فالشعب المصري يتميز بالكرم وحسن الضيافة، ونجد طاولة السفرة دائما تمتلئ بأشهى الأكلات من مختلف الأصناف، وذلك نراه كثيرًا في العزومات وبشكل خاص في شهر رمضان، لم يفكر أحد منا في طريقة للاستفادة من هذه البقايا بدلًا من التفكير في إلقائها في القمامة، الكثير من الحيل البسيطة تساعدك في تحويل بقايا الطعام لصنف جديد دون الحاجة للتفكير في وجبة جديدة تقدمينها لعائلتك بعد قضاء يوم طويل في مطبخك لتجهيز العزومة، نساعدك في التقرير التالي للتعرف على كيفية الاستفادة من بقايا الطعام.
الفراخ واللحوم - يمكنك الاستفادة من اللحوم أو الدجاج الذي تبقى من عزومتك، احتفظي به لليوم التالي لإعداد شاورما الفراخ أو اللحمة، أو يمكنك عمل مكرونة بالفراخ أو بالشاورما. - جهزي وجبة مختلفة لعائلتك على الغداء، بتحضير سمبوسة، استخدمي بقايا الفراخ وشوحيها مع البصل والفلفل والملح لتجهيز حشو السمبوسة. -