أسرار الطبخ.. لو الشوربة اتحرقت مافيش مشكلة!

من نصايح جدتي إن اللبن لازم يتقلب وهو بيغلي طول الوقت، لأن الأجزاء الصلبة والقشطة بتترسب وممكن تتحرق، وده هيأثر على طعم اللبن وريحته.. طيب لو حرقتيه؟
تحرير:سارة سرحان ٠٤ فبراير ٢٠١٩ - ١٢:٤٠ م
كتير من البنات بتخاف من المطبخ، وتجربة الطبخ بالنسبة لهم كأنهم داخلين حقل ألغام، لكن النصايح البسيطة دي ممكن تغير إحساسك تماما، لأنها هتسهل مهمتك، جمعناها من مواقع متخصصة في الطبخ والنصايح المنزلية اللي بيشرف عليها خبراء الطبخ حول العالم، يعني لو الشوربة اللي تعبت فيها ملحها زاد.. ليها حل، ولو فجأة اكتشفت إنك نسيت كريمة الطبخ والأكل على النار هنتصرف، ولو الرز فيه ريحة شياط مافيش مشكلة، ولو صحيتي متأخرة وما عملتيش غدا هنقولك في التقرير ده أسرع وأسهل حاجة تعمليها..
1- لو الشوربة طلعت حادقة فاضل دقايق على ميعاد الغدا وبتدوقي الشوربة لقيت ملحها زيادة! الحل بسيط جدا.. قطعي بطاطساية أو تفاحة لو عندك أرباع وحطيها تغلي مع الشوربة 10 دقائق وصفيها من الشوربة.. هتمتص الملح الزيادة، ولو لسه الشوربة حادقة حطي معلقة سكر ومعلقة خل تفاح. 16 نصيحة مجربة لمطبخ صحي 2- لو