في اليوم العالمي للبيتزا.. اعرف تاريخها وطريقتها

أحد طباخي الملكة مارجريتا قام بتقديم طبق من ورق الريحان الأخضر، والطماطم بالأحمر، والجبن بالأبيض، على شكل علم إيطاليا، ولذلك أطلق الطباخون اسم بيتزا مارجريتا.
تحرير:آية أشرف ٠٩ فبراير ٢٠١٩ - ١٢:٤٥ م
اليوم العالمي للبيتزا
اليوم العالمي للبيتزا
البيتزا من الأكلات الشهية، وتشتهر بمذاقها الشهي والمحبب لدى الكثير منا، ويطلبها الأطفال دائما عند سؤالهم عن الوجبة المفضلة لهم، يصادف التاسع من شهر فبراير في كل عام يوم البيتزا العالمي، معظمنا يعتقد أن أصل البيتزا إيطالي بسبب شهرة البيتزا الإيطالية، لكن أصول البيتزا تعود إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط كاليونان وتركيا، وكانت في البداية عبارة عن طبقة من العجين، ويغطونها بمكونات مختلفة، مثل اللحم والخضراوات، ثم أخذها عنهم الجنود الإيطاليون وطوروا الطبخة، بإضافة مكونات جديدة وأطعمة مختلفة، مثل الجبن والأعشاب.
سبب التسمية العديد من القصص حول سبب تسمية البيتزا بهذا الاسم، ومنها أنه كان يوجد في القدم أحد العلماء وتزوج من امرأة تدعى بيتزا وكان يحبها حبا شديدا وفي يوم من الأيام قرر أن يعد لها وجبة تشمل جميع الأصناف التي تحبها، وهي الخضراوات والزيتون والجبن والعجين وتم إطلاق أسم بيتزا عليه فيما بعد. وفي رواية