تجنب تناول البقوليات إذا كنت تعاني هذه الأمراض

البقوليات تحمي من أمراض القلب، كما تساعد على الشعور بالشبع بسرعة. لأن محتوى الألياف الغنية يملأ المعدة، كما ينصح مرضى السكر بتناولها، خاصة أنها تساعد في خفض الكولسترول.
تحرير:آية أشرف ١٠ فبراير ٢٠١٩ - ٠٢:٣٠ م
البقوليات
البقوليات
البقوليات مصدر مهم من مصادر البروتين النباتي، تحتوي على العديد من الفوائد للجسم، فهي غنية البوتاسيوم والمغنيسيوم، والألياف والدهون المفيدة، لذلك يعتمد عليها بعض مرضى الكولسترول، كبديل صحي للحوم، وتساهم في الحد من أمراض القلب والشرايين لأنها تحتوي على مستويات منخفضة من الكولسترول، ونظرا لهذه الأهمية أعلنت الأمم المتحدة للمرة الأولى 10 فبراير، كيوم عالمي للبقول، في السطور التالية نوضح أهمية البقول والأمراض التي لها علاقة بها وكيف يتم تناولها للاستفادة من فوائدها..
البقوليات ومريض القولون من البقوليات الشائعة، الفول السوداني والعدس والبازيلا والحمص، والفول، وفول الصويا، تحتوي البقوليات على مواد تسمى "مضادات التغذية"، وهي مواد تتداخل مع هضم وامتصاص عناصر غذائية أخرى، لذلك يصعب على مريض القولون العصبي تناول البقوليات، لأنها صعبة الهضم وتسبب الغازات والانتفاخات والتقلصات