رغوة على اللحوم.. علامات تنبهك لانتهاء صلاحية الطعام

اللحوم التي تظهر عليها مادة غروية ولمعان قوي فهذا يعني أن البكتيريا تتكاثر عليها، ومع ذلك فإن اللحم الذي يحتوي على اللون الرمادي ليس بالضرورة سيئًا
تحرير:فيروز ياسر ١١ فبراير ٢٠١٩ - ٠٢:٠٠ م
تناول أطعمة منتهية الصلاحية
تناول أطعمة منتهية الصلاحية
بالطبع لا يخاطر أحد بإصابته بالتسمم الغذائي عن طريق تناول طعام منتهي الصلاحية، ولكن في مرحلة ما عاني كل شخص من التسمم، بقضاء أوقات كثيرة في الحمام، وبالرغم من ذلك فقد تتناول طعاما منتهي الصلاحية أو غير مطهو بالطريقة السليمة من الخارج خاصة إذا كنت تحب الأطعمة السريعة. يضع مصنعو الأغذية تواريخ انتهاء الصلاحية على الطعام لحماية أنفسهم في حالة إصابة شخص ما بمرض بعد تناول منتجهم، وكمستهلكين، نحن نتعلم أن نثق بأن الأشخاص الذين يقومون بإعداد طعامنا لديهم قدرة على حماية المستهلك من الأخطار.
وخلال هذا التقرير يتم عرض القواعد العامة لسلامة الأغذية التي يمكنك استخدامها، بالإضافة إلى الطرق التي تساعد على معرفة الأطعمة منتهية الصلاحية من السليمة، لذا تعرف عليها حسبما ذكرها موقع Health & Human Research. بغض النظر عن تاريخ انتهاء الصلاحية، يمكن ألا يصلح الطعام للأكل في أي وقت بناء على عدد