مدخلات الإنتاج ترفع أسعار المخبوز السياحي و«الفينو»

أزمة جديدة بدأت تهدد عرش الخبز السياحي بمختلف أنواعه نتيجة زيادة مدخلات الإنتاج، التى من بينها السكر والدقيق، وهو ما يضع أصحاب المخابز فى أزمة
تحرير:أسماء فتحى ١٣ فبراير ٢٠١٩ - ٠٢:١١ م
ارتفعت أسعار الخبز السياحي خلال الأيام القليلة الماضية، وبات مصير رغيف الفينو وغيرها من المنتجات مسار حديث كثيرين، لا سيما مع عودة الموسم الدراسي الثاني، يأتي ذلك في وقت تتجنب فيه شعبة المخابز التحدث عن الأزمة، باعتبار أن الخبز السياحى لا علاقة له بمنظومة الخبز الرسمية، إلا أن أصحاب المخابز الأفرنجية من جهتهم يطالبون بتدخل الجهات المختصة لضبط أسعار الدقيق والسكر والسمسم، مؤكدين أن ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج أحد أهم معوقات العمل خلال الفترة المقبلة من جهة وارتفاع الأسعار من جهة أخرى.
أصحاب المخابز: مدخلات الإنتاج ارتفعت أسعارها من دون مبرر جمال عادل، أحد أصحاب المخابز الأفرنجية، أكد أن أسعار مدخلات الإنتاج ارتفعت خلال الشهر الماضي بشكل كبير، الأمر الذى لم يعد لأصحاب المخابز معه القدرة على التحمل، حيث لم يقتصر الارتفاع على سعر الدقيق، الذى سجَّل زيادة تقدر بنحو 500 جنيه ليسجل الدقيق