بلاش خضار.. 5 أصناف شهية للطواجن الحرشة

يجب دهن الطاجن بالعسل الأسود من الخارج والداخل قبل استخدامه، وتركه فى الفرن إلى أن يتحول لونه بالكامل إلى أسود وكلما تركناه فى الفرن كان أقوى وتحمل أكثر
تحرير:آية أشرف ١٦ فبراير ٢٠١٩ - ١١:٠٠ ص
الطواجن من الأكلات الشهية، والأكل في الطاجن له مذاق خاص، فمن يستطيع أن يسيطر على شهيته، وهو يرى الطاجن الفخار يخرج من الفرن، والرائحة الشهية تنبعث منه، أيا كانت الأكلة التي تم تحضيرها فيه، بعض النساء يعتقدن أن الطواجن صعبة في الإعداد ويلجأن لتناولها في المطاعم، إذا كنت ممن يحببن الطواجن فيمكنك إعدادها لزوجك بسهولة، خاصة أنها وجبة مميزة وتصلح للشتاء، في السطور التالية نساعدك على التجديد والتعرف على أشهر الأصناف التي يمكنك تقديمها في الطواجن ومنها:
طاجن البامية المكونات سمنة فلفل أسود  كمون وملح بصل ثوم مفروم فلفل أخضر صلصة طماطم  بامية مرقة دجاج طريقة التحضير: - ضعي السمنة في الطاجن، ثم شوحي البصل وضعي نصف كمية الثوم المفروم، البامية مفيدة للحوامل، اعرفي التفاصيل هنا. - أضيفي الفلفل الأخضر، وقلبي المكونات جيدًا، ثم أضيفي عصير الطماطم. -