لماذا يعد حليب المكسرات أفضل من الألبان الحيوانية؟

يحتوي حليب المكسرات على سعرات حرارية أقل بشكل عام من حليب البقر، ونسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د، والألياف، التي لن تجدها في حليب البقر، كما أنها نباتية وطبيعية
تحرير:سارة سرحان ٢١ فبراير ٢٠١٩ - ١٠:٠٠ ص
حتى إذا كنت لا تحتاج إلى الألبان البديلة لأسباب صحية، فقد تعجبك تجربة حليب المكسرات، خاصة البندق، فبعد أن كان يعتقد أنه لا بديل عن الألبان المحتوية على اللاكتوز، امتلأت المتاجر الآن بأنواع من حليب اللوز والسوداني وغيرها من المكسرات، وتظهر أبحاث السوق أن مبيعاتها ارتفعت بنسبة 61 في المائة من عام 2013 إلى عام 2018، وعلى الرغم من كونه منتجًا مختلفًا تمامًا عن حليب البقر، فإن حليب البندق يقدم عددًا من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا جذابًا. في هذا الدليل، سنستكشف بعض إيجابيات وسلبيات حليب البندق، وعدة أصناف أخرى.
فوائد غذائية للبن المكسرات على الرغم من أن لبن المكسرات لا يقدم نفس كمية البروتين الموجودة في الألبان الحيوانية، فإنه يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الخاصة به. يحتوي حليب المكسرات على سعرات حرارية أقل بشكل عام من حليب البقر، ونسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د، والألياف، التي لن تجدها في حليب