بـ«الفنيك والكلور».. كيف يتم إعدام اللحوم الفاسدة؟

التموين: استخدام مادة «الفنيك» والكلور على المضبوطات حتى تذوب ثم يتم حرقها فى مقالب القمامة الكبرى لضمان عدم استخدامها مرة أخرى بعد حفر حفرة على عمق أكثر من 10 أمتار
تحرير:تهامى البندارى ٢٣ فبراير ٢٠١٩ - ١٠:٠٤ م
حملات كبيرة تشنها مباحث التموين بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري، لضبط أصحاب النفوس الضعيفة ممن يحوزون لحوما أو منتجات فاسدة منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويتم تحرير محاضر للمخالفين لقوانين التموين، مدون فيها كمية المضبوطات وطبيعتها وصفتها الطبية على وجه الدقة، وتُحال هذه المحاضر إلى النيابة العامة لاستصدار قرار بشأنها، وغالبا ما يصدر قرار بإعدام تلك المضبوطات. «التحرير» تعرض كيف يتم إعدام اللحوم والمنتجات الفاسدة وطريقة التخلص منها.
تقول الدكتورة شيرين علي زكي، المفتشة البيطرية، عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين‏، إنه وبالنسبة للمضبوطات الكبيرة فيتم أولا التحفظ عليها في مكانها وتشميعها بالشمع الأحمر، مع كتابة تعهد على صاحب الثلاجة بأن تلك المضبوطات من أحراز النيابة العامة ولا يجوز التلاعب فيها أو تبديلها، بعدها تخطر