حبوب الإفطار.. عادة صحية لأطفالك أم لا؟

حبوب الإفطار هي الوجبة الوحيدة التي يتناولها الأطفال دائمًا دون اعتراض، فهم يحبونها لدرجة تجعلنا نظن أنها صممت خصيصًا لهم، ولكن توجد بعض المعايير الصحية التي يجب اتباعها
تحرير:إسراء سليمان ١٦ مارس ٢٠١٩ - ١١:٠٠ ص
حبوب الإفطار
حبوب الإفطار
تصنع حبوب الإفطار من الحبيبات المعالجة، وغالبا تكون معززة بالفيتامينات والمعادن، ومن الشائع تناولها مع لبن أو زبادي أو فواكه أو مكسرات، وعلى الرغم من أن الأطفال يعشقون تناولها، فإنه توجد بعض الأنواع غير المفيدة لهم، لذلك يجب دائمًا معرفة المعايير الصحية عند شراء حبوب الإفطار، وقراءة مكونات المنتج، وعدم الوقوع في الخدع التي تقوم بها شركات الدعاية من أجل جذب انتباه الأطفال، وهذه المنتجات يمكن وضعها في إطار المزاعم الصحية الزائفة الضارة بالأطفال، وفي التقرير التالي نستعرض خطوات تصنيعها لمعرفة مدى فوائدها من عدمها.
خطوات تصنيع حبوب الإفطار 1- المعالجة: تتم معالجة الحبوب عادة وتحويلها إلى دقيق فاخر يستخدم في الطهي. 2- الخلط: يخلط الدقيق مع بعض المكونات مثل السكر والكوكا والمياه. 3- التشكيل: يتم إنتاج العديد من حبوب الإفطار عن طريق التشكيل، وذلك بواسطة آلة تستخدم درجة حرارة عالية تعمل على تشكيل الحبوب. 4- التجفيف: