يحارب الأنيميا ويقوى العظام.. 8 فوائد للبرغل

يمكنك طبخ البرغل المسلوق كبديل صحي للأرز، أو يمكنك إضافته إلى اللحوم لصناعة الهمبرجر، أو اللحم المفروم، كما يمكنك إضافته للسلطات والشوربات المختلفة
تحرير:آية أشرف ٢٦ مارس ٢٠١٩ - ١١:٢٠ ص
البرغل نوع من الحبوب، يستخدمه البعض كبديل للأرز، ويدخل في العديد من الأكلات الشهية كبديل للأرز، ويضيف نكهة لذيذة على الأطباق، يفيد إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية ويرغبون فى إنقاص وزنهم، خاصة أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ويحتوي على مواد مهمة للجسم مثل البروتينات والنشا والمواد السكرية، مما يسهل عملية الهضم، يمكنك استخدامه في الطعام لكن بعد غليانه ربع ساعة على الأقل. في السطور التالية نساعدك للتعرف على فوائد البرغل الصحية وطرق استخدامه في الأكلات.
الجهاز الهضمي البرغل يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، لذلك هو مفيد للجهاز الهضمي ويساعد في تسهيل عملية الهضم، كما أنه يساعدك للتخلص من الإمساك، لأنه يحتوي على مركبات كيميائية مهمة جدا للجسم، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والنشا والمواد السكرية، يهمك أن تعرف أكلات يدخل فيها البرغل..