السبانخ والملوخية والكرنب.. أطعمة لهشاشة العظام

تعتبر هشاشة العظام من الأمراض الخطيرة حيث تصبح العظام قابلة للكسر بسهولة وذلك نتيجة التقدم في السن الذي يجعل الجسم أقل قدرة على تخزين الكالسيوم وتركيزه في العظام
تحرير:أميرة سكر ٢٩ مارس ٢٠١٩ - ٠١:٠٠ م
هشاشة العظام
هشاشة العظام
تعتبر هشاشة العظام أحد الأمراض الشائعة التي يعاني منها الرجال والنساء في سن مبكرة، ولكن على وجه الخصوص النساء يصيبها هذا المرض على وجه التحديد خلال سن اليأس ونقص هرمون (الأستروجين)، وذلك بسبب توقف الدورة الشهرية وتغييرات هرمونية بجسم المرأة، وينتج أيضاً عن النقص الغذائي الحاد في عنصري الكالسيوم والفوسفور المهميّن لنمو وبناء عظام الجسم، كما يحدث مع التقدم بالعمر نقص في فيتامين (د) المهم في إتمام عملية امتصاص الكالسيوم، مما يؤثر على صحة العظام والمفاصل وإصابتها بالهشاشة.
أكدت الأبحاث والدراسات العلمية وجود بعض الأطعمة المفيدة في علاج ومقاومة إصابة العظام بالهشاشة، التي تتمتع بخواص تسهم في إعطاء نتائج ذات فعالية جيدة، ومنها: الخضراوات الداكنة يحتوي نصف كوب مطبوخ من الخضراوات الورقية التالية (السبانخ، الملوخية، البروكلي، الكرنب، القرنبيط، الكابوتشا) على (79) ملجراما