تعرف على تاريخ الاحتفال بشم النسيم وتلوين البيض

يتناول المصريون البيض الملون على مائدة الإفطار، بجانب أنواع الفطائر. وعلى الغداء تحضر أنواع مختلفة من الأسماك المملحة، وأشهرها "الفسيخ والرنجة" مع الخضراوات
تحرير:آية أشرف ٢٥ أبريل ٢٠١٩ - ٠٣:٠٠ م
عيد شم النسيم من أعياد الربيع التي تحتفل بها أغلب البلدان مع اختلاف المسميات، فالمصريون قديما كانوا يحتفلون بشم النسيم مع بعض المظاهر التي يقومون بها، مثل تلوين البيض وتناول الرنجة والفسيخ مع بعض الخضراوات الطازجة ومنها البصل الأخضر والخيار والخس، شم النسيم كلمة قبطية تأتي من "شوم إنسم" وهو مناسبة يتم الاحتفال بها وتكون عطلة رسمية في البلاد، حيث يذهب الناس للحدائق والمنتزهات ويستمتعون بأجواء الطقس المنعشة ويتناولون الرنجة والفسيخ ويقومون بتلوين البيض.
يأتي يوم شم النسيم فى اليوم التالى لرأس السنة القبطية وعيد القيامة المجيد، وفي الغالب يكون يوم الإثنين، ويحتفل به المصريون منذ عهد الفراعنة، ترجع بداية الاحتفال به إلى ما يقرب من خمسة آلاف عام، أى نحو عام 2700 ق.م، وبالتحديد إلى أواخر الأسرة الثالثة الفرعونية، ويقومون بالذهاب للمنتزهات وزيارة الحدائق