طواجن اللحمة أساسية على سفرتك في عيد الأضحى

تناول الطعام في الطواجن الفخار له طعم مختلف وفائدة صحية؛ لأن الفخار أفضل بكثير من الأوعية المصنوعة من الألومنيوم والتي تتفاعل بشكل غير مرغوب مع الصدأ
تحرير:آية أشرف ١٠ أغسطس ٢٠١٩ - ١٠:٠٠ ص
طواجن اللحمة
طواجن اللحمة
الطواجن من الأصناف المميزة التي يعشقها الكثير منا، وتعتبر من الأصناف الأساسية التي تكون على سفرتك في العزومات، ومنها الكثير من الأنواع مثل اللحوم والكوارع والبامية والعكاوي، وغيرها، ومع اقتراب عيد الأضحى تسعى كل ربة منزل لإعداد أشهى طواجن اللحمة لعائلتها، خاصة أن الطواجن الفخار عندما تخرج من الفرن يكون لها رائحة مميزة تفتح الشهية. في السطور التالية نساعدك في التعرف على أكلات مميزة من الطواجن تقدمينها لعائلتك في عيد الأضحى بدلا من الأصناف التقليدية التي تقدمينها من أرز وفتة ولحمة محمرة وجلاش.
طاجن لحمة بالبصل المكونات كيلو لحمة بصل مبشور ملح وفلفل أسود حبهان وورق لورا قرفة فلفل طريقة التحضير: - اغسلي الطاجن جيدًا، ثم ضعي به ملعقة سمنة وقلبيها على النار ويمكنك إضافة رشة سكر حتى يكون مذاق البصل واللحمة مسكرا. - أضيفي البصل وشوحيه مع اللحمة، واحرصي على أن تكون القطع متوسطة حتى لا تحتاج وقتا