بالسجق.. جربي 5 أصناف شهية على سفرتك في العيد

السجق من الأطباق الجانبية التي تتميز بسهولة تحضيرها، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته لبعض الأصناف مثل البيتزا والمكرونة والفطائر، ويمكنك تجهيزه مع بعض الخضراوات أيضًا
تحرير:آية أشرف ١٦ أغسطس ٢٠١٩ - ١٠:٣٠ ص
السجق
السجق
السجق من الأكلات الشهية التي يمكنك تناولها بأكثر من طريقة مختلفة، وفي عيد الأضحى نفكر في تناول أصناف مختلفة من اللحوم والكبدة والسجق والعكاوي، خاصة إذا كان لديك أضحية، يوجد العديد من الأصناف التي يمكنك إعدادها لتناول السجق، ومنها السجق الإسكندراني أو ورقة السجق، ويمكن أن يدخل السجق لعمل المكرونة أو الرقاق أو الجلاش أيضًا، في السطور التالية نقدم لربة المنزل أفكارا عديدة لعمل السجق بطرق لذيذة وشهية تجعل أفراد عائلتك يحبون تناول السجق في المنزل بدلًا من تناوله في المطاعم بجودة غير مضمونة.
السجق الإسكندراني المكونات كيلو سجق طماطم مكعبات فلفل رومي ملح وفلفل أسود وكمون بصلة مفرومة ثوم مفروم زيت طريقة التحضير: - في طاسة تيفال ضعي الزيت، ثم ضعي السجق وشوحيه. - بعد تشويح السجق وبعد أن يبرد قطعيه مكعبات. - في طاسة ثانية ضعي البصل والثوم والفلفل وشوحيها حتى يتغير لونها قليلًا. - أضيفي الطماطم