هل بروتين الصويا جيد أم ضار من أجل صحتك؟

هناك دراسات تشير إلى أن السكان الآسيويين الذين يستهلكون الصويا كعنصر غذائي رئيس لديهم خطر أقل من الإصابة بأمراض القلب من أولئك الذين يعتمدون على نظام غذائي غربي
تحرير:فيروز ياسر ١٦ سبتمبر ٢٠١٩ - ٠٦:٠٠ م
بروتين الصويا
بروتين الصويا
يُعد بروتين الصويا أحد المكونات الأكثر شيوعًا في المنتجات الغذائية المختلفة، فعند رؤيتك للملصق الموجود على المنتجات الغذائية، ستجد بروتين الصويا في قائمة المكونات، ومع ذلك، كان هناك العديد من النقاشات التي تحيط بالمزايا والمخاطر المرتبطة باستهلاك بروتين الصويا، فمن المهم معرفة هل هو مضر أو جيد لصحتك. بروتين الصويا هو عزل بروتين مشتق من فول الصويا من خلال التخلص من الدهون الموجودة في فول الصويا، وعزل البروتين الذي يُعد مصدرًا جيدًا لتغذية النباتيين والأشخاص الذين لديهم نمط حياة معين، وذلك حسبما ذكر موقع Organic Facts.
يحتوي بروتين الصويا على العديد من الفيتامينات بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين B6 والنياسين والريبوفلافين والثيامين، وما يجعله أكثر صحة أنه لا يحتوي على السكريات والكربوهيدرات، وفي الوقت نفسه، يوفر هذا البروتين إمدادات جيدة من الماء والطاقة للجسم. هل بروتين الصويا جيد أم سيئ بالنسبة لك؟ 1- جيد للمرأة