«أفران الخبيز» في الأرياف.. طقس مصري أصيل أوشك على الانقراض

تحرير:معتز لاشين ١٦ نوفمبر ٢٠١٥ - ١٠:١٦ م
ثم "تقريص" هذا العجين على هيئة أرغفة في "لوح العجين"، ثم إيقاد النار في الفرن البلدي حتى يستقبل العجين ويخرجه خبزًا طازجًا. وأفران الخبيز تستخدم لعدة أغراض غير الخبيز فهي وسيلة للتخلص من القمامة في البيت، والتي يتم استعمالها كوقود أثناء عملية الخبيز، ويمكن استخدامها للتدفئة