كيف تتناول الملح دون التأثير على صحتك؟

تحرير: التحرير ١٨ يوليه ٢٠١٦ - ١١:٢٤ ص
وقالت آنتيه جال، عضو الجمعية الألمانية للتغذية، إن الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد تعمل على ضبط محتوى الماء في الجسم، بينما يعمل الصوديوم والكلوريد على ضبط ضغط الدم.  6 جرامات يوميًا وكي يقوم الجسم بأداء هذه الوظائف، فإنه يحتاج إلى الملح، المعروف كيميائيا بكلوريد الصوديوم، ولكن بكمية