«الفلفل الحلو».. كنز من فيتامين «سي»

تحرير: التحرير ١٠ نوفمبر ٢٠١٦ - ١٠:٠٧ ص

كما يعتبر الفلفل الحلو منجمًا للمعادن، حيث إنه يزخر بالبوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم والحديد، إضافة إلى كونه غنيًا بالبيتا كاروتين وحمض الفوليك. 

وكي يتمكن الجسم من امتصاص أكبر قدر من الفيتامينات والمعادن، ينصح المركز الألماني بتناول الفلفل الحلو نيئًا أو بقليل من الزيت.