صور| الكنافة البلدي.. «الحلو الشعبي» على مائدة بسطاء الأقصر

٣٠ مايو ٢٠١٧ - ٠٣:٢٥ م
"الكنافة البلدي" تمثل فرصة عمل وباب رزق يستمر لمدة 30 يوما، لكثير من شباب الصعيد، وفي الأقصر على وجه التحديد ينتظر الشباب قدوم شهر رمضان الكريم لبناء عشرات الأفران لصنع الكنافة البلدي من أجل كسب قوتهم من جهة وتسلية صيامهم من الجهة الأخرى. يقول عبد الشافي علي، صاحب أقدم وأشهر فرن