«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل الإستاكوزا المشوية

تحرير:يوستينا عطية ٢٤ فبراير ٢٠١٨ - ١١:٢٣ ص
المكونات: - 6 قطع إستاكوزا مقصوص منها الأطراف - أربع ملاعق ثوم مفروم - بصلتان صغيرتا الحجم مبشورتان - ملعقتان من عصير الليمون التوابل: - ملعقة كمون - ملعقة بهارات - ملعقة من الفلفل الأسود الحار - نصف ملعقة من الكزبرة المطحونة - ملعقة ملح طعام - ملعقة زنجبيل -