احذر.. هذه المادة تسبب مرض السكري

تحرير:فيروز ياسر ١٦ مارس ٢٠١٨ - ٠١:٠٨ م
كما أظهرت التجارب التي قام بها الباحثون على الذباب، وجود كميات كبيرة من مركب "الميثيل جليوكسال" في السكر تؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي، وارتفاع مستويات السكر في الدم، الذي كان له دور في ظهور مرض السكري. وقال  الدكتور أوريليو تيليمان، من المركز الألماني لأبحاث السرطان في هايدلبرج: