13 معلومة لكشف الفسيخ والرنجة الفاسدة.. أهمها العين والجلد

تحرير:محمد فتحي ٠٤ أبريل ٢٠١٨ - ١٠:٥٤ ص
قالت الدكتورة شرين زكي، رئيسة لجنتي سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، وطبيب أول تفتيش مديرية الطب البيطرى بالجيزة، إن الكثيرين من المواطنين يتساءلون عن علامات الفسيخ الفاسد، بل وقد يندهشون من تلك العبارة، لافتة إلى أن طريقة تصنيع الفسيخ على حسب اعتقادهم تعتمد على