loading...

مرأة و طفل

لهذا السبب.. احرصي على تناول القرنبيط بانتظام

 القرنبيط

القرنبيط



كشفت دراسة أجراها العالم لي تانج وفريقه بمعهد روزفلت بارك للسرطان بالولايات المتحدة الأمريكية، عن فوائد تناول البروكلي والقرنبيط، والتي تحتوي على مركب مضاد للأكسدة (سولفورافان)، كما يقي من السرطان؛ خاصة سرطان البروستاتا والرئة والثدي والمعدة ولوكيميا الدم.

وركز الباحثون على دراسة جزيء في الحمض النووي بالخلايا -معروف باسم LINCOH-16 والذي يلعب دورا أساسيا في نمو الخلايا السرطانية- لافتين إلى أن استخدام مركب "سولفورافان" -الموجود في البروكلي- يحد ويخفض من كميات شبيه الحمض النووي الموجود في سرطان المخ والرئة والقولون والثدي ولوكيميا الدم.

وأوضح الباحثون أن استخدام البروكلى والقرنبيط النيئ، بصفة دورية ومنتظمة يخفض من سرطان الرئة من 20 إلى 55% ويقي من السرطان عامة.