loading...

مرأة و طفل

«هناكل إيه النهارده؟».. تمبورا الروبيان

صورة أرشيفية

صورة أرشيفية



ما رأيك فى وجبة مصنوعة من روبيان جامبو الطازج المقرمش بمذاق التوابل، مع طبق سلاطة طازج وقليل من الأرز أو الخبز؟ نعم وجبة غنية بالمواد الغذائية ومؤكد أنها ستنال إعجاب أطفالك، جربي وجبة تمبورا الروبيان اليوم.

المكونات:

- ربع كيلو روبيان جامبو (نظيفة مع ترك الذيل).

- ملعقة صلصة سمك.

- ملعقة صلصة صويا.

- ملعقة صلصة حارة.

- ملعقة زيت سمسم.

- كوب دقيق.

- بيضة.

- كوب ماء مثلج.

طريقة التحضير:

- في إناء زجاجي اخلطي البيضة بالماء المثلج واستمري في التقليب.

- أضيفي الدقيق إلى الخليط واستمري في التقليب حتى يتحول إلى عجينة سائلة.

-  ضعي على الروبيان كافة التوابل المتوفرة لديك، ثم اغمسيه فى الخليط واتركيه 3 ساعات في الثلاجة.

- على نار عالية، سخني الزيت واقلي فيه الروبيان حتى يتحول لونه إلى ذهبي، لا تنسي تقليبه على الجانبين.

التقديم:

في طبق التقديم، افرشي قليلا من البقدونس المفروم وأوراق الخس الطازج وعليها ضعي الروبيان، مع كوب صغير به الصوص الحار وصوص الصويا.

إذا كنت ترغبين حساب السعرات الحرارية لتلك الوجبة..اضغطي هنا