loading...

مرأة و طفل

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل القرنبيط المشوي

القرنبيط المشوي

القرنبيط المشوي



هل تحتاجين إلى وجبة غريبة لم تجربيها من قبل؟ تبحثين عن مواد غذائية عالية كالكربوهيدرات والألياف والبروتين فى طعامك، أم فى حاجة إلى وجبة تنال إعجاب أطفالك بها خليط التوابل اللذيذ؟ إذا كنت تبحثين عن وجبة بها هذه المواصفات، إليك "القرنبيط المحشي".. لا تندهشي، فمذاقه رائع للغاية عندما يغوص فى صوص التوابل، ويمكنك تحضيره بالخطوات التالية:

المكونات:
- ثمرة قرنبيط متوسطة الحجم
- نصف كوب دقيق
- ملعقتا كركم
- ملعقتا فلفل  
- ملعقة ثوم مفروم
- ملعقة كمون
- ملعقة ملح
- 3 فصوص ثوم مقسمة شرائح
- ملعقة كزبرة مفرومة
- ملعقة شطة

طريقة التحضير:

- سخني الفرن على 200 درجة مئوية.

- بسكينة رفيعة، أزيلي أوراق القرنبيط، إلى أن يكون مجوفا من الداخل.

- فى إناء زجاجي، اخلطي المكونات المتوفرة لديك معا (الدقيق والكركم والزيت والملح والفلفل والكمون الشطة والثوم والدقيق).

- ضعي القرنبيط في صينية مدهونة برشة زيت، وأدخليه الفرن لمدة ساعة وربع.

- بعد مرور الوقت قطعي القرنبيط على شكل شرائح سميكة.

التقديم
ضعي ملعقة من المايونيز فوق شرائح القرنبيط ورشي قليلا من أوراق البقدونس أو الجرجير الأخضر.