loading...

مرأة و طفل

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس

كباب حلة بالبطاطس

كباب حلة بالبطاطس



ما رأيك في أكلة مختلفة اليوم؟.. مذاقها رائع للغاية وحار أيضا لكونها مصنوعة من البصل المتبل وشرائح الفلفل الملون الممزوج في شرائح البطاطس والفلفل الحار مع قطع اللحم.. لا تقلقي لن تأخذ وقتا ولن تكلفك أيضا أموالا كثيرة ومؤكد أن وجبة كباب حلة بالبطاطس ستنال إعجاب عائلتك.. جربيها اليوم.

المكونات:

- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات

- 3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

- بصلة شرائح

-1 فلفل أخضر شرائح

-1 فلفل حار

- ملعقة فلفل أسود بملح

- مكعب مرقة خضار

- نصف كوب زيت

طريقة التحضير:

- أنصحك بغسل اللحم بالخل والماء الساخن قبل تقطيعه للتخلص من الميكروبات.

- في طاسة متوسطة الحجم، ضعي الزيت إلى أن يسخن ثم أضيفي إليه البصل واتركيه حتى يصفر لونه.

- أَضيفي إلي البصل اللحم وقلبيه معا لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي قليلا من الماء حسب الحاجة.

- بعد مرور 10 دقائق أخرى ضعي قليلا من الملح والفلفل الأسود.. لا تنسى تزويد قليل من الماء إذا احتاج اللحم.

- أضيفي إليه الفلفل الحار والأخضر والبطاطس واتركي الخليط 12 دقيقة أخرى مع تزويد المياه.

التقديم

رشي قليلا من البقدونس المفروم على الكباب وقدمي بجواره طبقا من الأرز أو الخبز الساخن.