loading...

مرأة و طفل

«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل السمك السنجاري

سمك سنجاري

سمك سنجاري



مزاجك اليوم سيئ للغاية ولا تستطيعين تحضير وجبة الغداء؟، أم تبحثين عن وجبة لا تكلفك أموالا كثيرة ولا تأخذ وقتا فى تحضيرها؟، إذن ما رأيك فى وجبة تغير حالتك المزاجية إلى الأفضل وبها كل المواصفات السابقة؟.. نعم يا عزيزتي وجبة السمك السنجاري قادرة على تحسين حالتك النفسية كونها تحتوى على عناصر غذائية مثل البروتين وأوميجا 3 الذي يقلل من احتمال الإصابة بالاكتئاب.. فجربيها اليوم.

 

المكونات:

- 5 كيلو سمك القاروس (كل سمكة كيلو قبل التنظيف)

- كوب كزبرة مفروم

- نصف كوب طماطم شرائح

- ثلاث ملاعق عصير ليمون

- ملعقتا كمون

- ملعقتا ثوم مفروم

- كوب شبت مفروم

- ملعقة ملح متبل بالفلفل الأسود

طريقة التحضير:

- قومي بفتح السمك من الجانب، ثم نظفيه جيدا بالماء والخل، مع ترك الجانبين الخلفي والأمامي متصلين.

- في إناء زجاجي، ضعي الخضراوات والبهارات معا واحشي بها السمك.

- رصي السمك في صينية وضعيه في الفرن لمدة نصف الساعة على الأقل.

- قبل أن تخرجيه من الفرن قومي بوضع عصير الليمون عليه.

التقديم:

اصنعي طبقا من السلطة وآخر من أرز السمك البني.