loading...

مرأة و طفل

سفرتك في رمضان.. طريقة عمل عرق فلتو بالخضراوات والحلو مولتن كنافة

عرق فلتو

عرق فلتو



لديك عزومة اليوم وتبحثين عن وجبة تكفي عددا كبيرا من الأفراد وفي نفس الوقت تكون مختلفة ولذيذة؟.. أسهل عليكِ الأمر وأساعدكِ لتبدأي في تحضير الوصفة والحلو أيضًا، فـ"عرق فلتو" طبق أساسي وبعد الإفطار حلي بـ"مولتن كنافة".. فجربيهما اليوم.

 لا تقلقي.. في أقل وقت ستكون لديك سفرة رائعة كاملة مكونة من الطبق الرئيسي والجانبي والتحلية أيضًا، كل ما عليك فعله هو شراء المكونات من متجر معروف حتى تتجنبي شراء شيء منتهي الصلاحية أو سيئ الجودة.

طريقة عمل عرق الفلتو:

المكونات:

- عرق فلتو

- ملعقتين ثوم

- كوب صلصة طماطم

- كوب مياه بصل

- ملعقة بهارات لحم

- ملعقة خل

- ملعقة زعتر

- ملعقة جوزة الطيب

- ملعقة روزمارى

- ملعقتين بصل بودرة

- ملعقتين زبدة كبار الحجم

الخضروات:

- كوب بصل

- كوب بطاطس

- كوب كوسة

- كوب جزر

طريقة التحضير:

- في طاسة القلي، تشوحي الجزر والبطاطس والكوسة والبصل معا بملعقة زبدة.

- عندما يتغير لون الخضروات ضعي كوب صلصة الطماطم واتركيه حتى يتسبك جيدا.

- فى إناء آخر، شوحي البصل في الزبدة والثوم وأضيفي إليه البهارات ثم البسلة.

- الآن كل المكونات جاهزة لديك لحشو شرائح العرق الفلتو، وبعد الانتهاء أضيفي قليلا من الصلصة ثم اتركيها على النار 20 دقيقة وأكثر حتى تطهى جيدا.

- في صينية التقديم، رصي شرائح الفلتو المحشية بالخضروات وادخليها الفرن 20 دقيقة على نار متوسطة.

طريقة عمل مولتن كنافة

المكونات:

- نصف كيلو كنافة

- كوب شيكولاتة

- كوب كريمة كاكاو

طريقة التحضير:

- رصي الكنافة فى صينية بالسمنة وادخليها الفرن حتى تطهى لمدة 12 دقيقة.

- اخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد، ثم ادخليها الثلاجة 10 دقائق.

- بعد مرور الوقت، ضعي الشيكولاتة مع الكريمة على قليل من المياه، واسكبيها على الكنافة، ورشي عليها من فوق قليلا من الكاكاو.

التقديم:

العين تأكل قبل المعدة.. تذكري هذا دائما وزيني سفرتك بأطباق السلطة والعصائر وقليل من شرائح الليمون والبقدونس.