loading...

أخبار مصر

الصحة: ضبط وإعدام 7 أطنان أغذية فاسدة خلال 5 أيام

أغذية فاسدة - أرشيفية

أغذية فاسدة - أرشيفية



أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن إعدام 5 أطنان و501 كيلوجرام أغذية متنوعة، و978 لتر عصائر لتغيرها فى الخواص الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي، جاء ذلك خلال تنفيذ عدة حملات على المنشآت الغذائية بجميع المحافظات، للتأكد من استيفائها للاشرطات الصحية، وذلك خلال الفترة من 3 وحتى 7 من شهر يونيو الجاري، استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك.

وأوضح الدكتور علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه تم المرور على 1836 منشأة غذائية على مستوى الجمهورية، وتم اتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين، وفحص المنتجات ظاهريا مع سحب عينات لفحصها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك.

وأضاف عيد أنه تم ضبط 2 طن و280 كيلوجرام أغذية متنوعة، و1758 لتر للشك في صلاحيتها لتغيرها في خواصها الطبيعية، كما تم سحب 3 آلاف و259 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.

ومن جانبه، قال الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إنه تم تحرير 1515 محضرا حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 237 منشأة غذائية لوجود خطر داهم بها على الصحة العامة أو عدم وجود ترخيص.

وتابع مجاهد أنه تم التنبيه على جميع إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بمحافظات الجمهورية بتكثيف الحملات على المنشآت الغذائية من المصانع، وسلاسل السوبر ماركت، والمخازن، مع متابعة توافر الاشتراطات الصحية لأماكن تداول الأغذية، وسحب العينات من الأغذية المعروضة خاصة اللحوم، والأسماك، والمجمدات، والعصائر، مشددا على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.