loading...

مرأة و طفل

طريقة عمل رغيف اللحمة في 15 دقيقة

رغيف اللحم بالخبز

رغيف اللحم بالخبز



إذا كنت تشعرين بحالة من الإجهاد وعدم القدرة على الوقوف لساعات فى المطبخ، وتضطرين إلى تحضير وجبة غداء، إليك الحل فى وجبة "رغيف اللحم" المكون من قطع اللحم المفروم الممزوج بالبصل والتوابل والفلفل الأسود، فطريقة عمله سريعة جدا ولن تأخذ منك وقتا ومجهودا، كما أن مكوناته مؤكد أنها ستكون متوفرة في مطبخك، ويمكنك استبدال غير المتوفر منها بما لديك، فجربيها اليوم..

المكونات:
- كيلو لحمة مفرومة
- 4 قطع توست مفروم (طازج)
- بصل مفروم
- ملعقة زبدة
- ملعقة بهارات لحم
- ملعقتا بقدونس
- بيضتان
- ملعقة ملح
- ملعقة كاتشب
- ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير:

- ضعي ملعقة من الزبدة بطاسة على نار متوسطة، وشوحي فيها البصل لمدة 6 دقائق.

- في إناء خارجي، أضيفي اللحم المفروم إلى البصل مع باقي المكونات، (التوست المقطع والتوابل والبهارات والبيض).

- استمري في تقليبها معا حتى يمتزجا.

- في صينية متوسطة الحجم، ضعي الخليط، وأدخليها الفرن لمدة ساعة.

- أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها إلى أن تبرد ثم قطعي اللحم إلى شرائح.

التقديم:

اصنعي طبقا من السلطة وآخر من الطحينة بجوار اللحم.