loading...

مرأة و طفل

طريقة عمل محشي الخرشوف بالمشروم في نصف ساعة

الخرشوف

الخرشوف



هل تبحثين عن وجبة جديدة ومختلفة اليوم؟، مكونة من ثمار الخرشوف الطازج المحشو بالجبن والخضراوات الممزوجة في التوابل والفلفل الأسود؟، نعم فمذاق "محشي الخرشوف" رائع جدا، وفي 30 دقيقة تستطيعين تحضيره عكس المحاشي الأخرى، التي تأخذ مجهودا ووقتا ومكونات كثيرة، ومؤكد أن أطفالك سيحبونه لأن "الجبنة السايحة" من مكوناته.

واعلمي أن محشي الخرشوف وجبة صحية، يمكنك تناولها بكميات إذا كنت تتبعين حمية غذائية، وترغبين فى تجربة وجبة مختلفة، ويمكنك استبدال اللحم المطبوخ أو قطع الدجاج المشوحة بالمشروم .

المكونات:

- 10 ثمرات خرشوف (منظف وجاهز للحشو)

- ملعقة زيت

- كوب بصل مبشور

- ملعقة ليمون

- كوب بشاميل جاهز

- كوب جبنة مطبوخة

- نصف ملعقة ملح

- نصف ملعقة فلفل أسود

- كيلو جزر مكعبات

- كيلو مشروم شرائح

طريقة العمل:

- ضعي كوبين من الماء في إناء على النار، وبعد أن تغلي أضيفي الخرشوف مع رشة ملح وملعقة ليمون.

- أخرجي الخرشوف واتركيه إلى أن يصفى من الماء بعد التأكد من سلقه جيدا.

- فى طاسة متوسطة الحجم، ضعي ملعقة من الزيت وشوحي البصل والجزر والمشروم معا، وأضيفي التوابل والملح والفلفل الأسود.

- اسكبي البشاميل والجبن إليها واستمري في التقليب.

- رصي حبات الخرشوف فى صينية مدهونة بالزيت، وضعي ملعقة من الحشو داخل كل واحدة.

- أدخلي الصينية الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

التقديم

لا تنسي رش قليل من البقدونس على الخرشوف وقدميه ساخنا.