loading...

مرأة و طفل

اصنعي طبق سلطة البنجر في 10 دقائق

صورة أرشيفية

صورة أرشيفية



بعد انتهاء أيام العيد، نشعر بحالة من الملل من كثرة تناول الوجبات الدسمة، وأشكال مختلفة من اللحوم، ونشعر أننا في حاجة إلى التغيير، وتناول وجبة طازجة، مكوناتها غير تقليدية، تحضيرها لا يأخذ مجهودا، في أقل من نصف الساعة نستطيع تحضيرها، نعم.. كل هذه المواصفات متوفرة في طبق سلطة البنجر. سلطة البنجر وجبة صحية للغاية، تساعد في بناء خلايا الدم الحمراء، فالبنجر يحتوي على كميات وفيرة من الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والزنك والحديد، لذلك ينصح بتناولها باستمرار.. جربيها اليوم

المكونات:

3 ثمرات بنجر

4 ملاعق زيت زيتون

كوب عصير ليمون صغير الحجم

رشة ملح

كوب بقدونس مفروم

طريقة العمل:

اسلقي البنجر في إناء به ماء، واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.

بعد مرور الوقت، صفي البنجر جيدا، وقطعيه إلى قطع صغيرة.

أضيفي إلي البنجر زيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون والملح.

قلبي المكونات جيدا وضعيها في طبق التقديم.

التقديم

يمكنك إضافة شرائح من اللحم أو التونة حال إذا كنت تريدين أن تتناولي وجبة خفيفة.