loading...

مرأة و طفل

جربي شوي الدجاج بالبقدونس والليمون

دجاج مشوي

دجاج مشوي



هل تشعرين بملل من تكرار نفس الأكلات كل يوم؟، تفكرين في طريقة جديدة لتغيير مذاق أكلك؟، ترغبين في تزيين سفرة طعامك اليوم بوجبة شهية المذاق، لا تقلقي سوف نسهل عليك الأمر بعمل وجبة رئيسية يمكنك تقديمها اليوم على الغذاء، وهي "دجاج مشوي بالبقدونس والليمون". وجبة "الدجاج المشوي بالليمون" رائعة للغاية، وفي أقل من 45 ساعة سوف تكون جاهزة أمامك، بجانب أنك تستطيعين أن تحضري بجوارها أي طبق رئيسي آخر، كالأرز الأبيض أو المكرونة الإسباجتي، وأقترح عليك أن تصنعي طبق طحينة بجانبها.

لا تنسي.. اغسلي الدجاج بخليط الليمون والخل والماء، حتى تتخلصي من رائحتها وتضمني نظافتها، ثم اتركيها إلى أن تجف من الماء جيدا قبل البدء في شويها.

المكونات:

دجاجة سليمة

كوب بقدونس

كوب شبت

نصف كوب كزبرة خضراء

ثلاث ملاعق صلصة طماطم

ملعقة خل

أربعة أكواب من عصير الليمون

نصف كوب زيت

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

نصف ملعقة كمون

طريقة التحضير:

قطعي الدجاجة إلى ثماني قطع، ولا تنسي نزع الجلد.

ضعي المكونات الأخرى معا، واخلطيها في الخلاط دقيقة.

اسكبي الخليط إلى قطع الدجاج واتركيها دقائق حتى تتبل جيدا.

رشي ملح وفلفل أسود على الدجاجة بعد رصها في الصينية.

أدخلى صينية الدجاج الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تشوى جيدا.

التقديم:

زيني سفرة الغداء بطبق الشوربة الساخنة والسلطة.